小店长大学问:做一个成功的五谷杂粮加盟店管理者

每一个员工都有自己的特点、特长和特性，店长作为一名管理者，想要每个员工在各自的岗位上发挥很大的作用，就需要同每一个员工进行单独的沟通。深入了解每一个员工，知道所有人的特长就能很容易将他们安排到相应的工作岗位上，工作就会事半功倍。反之，如果对自己的下属员工不甚了解，安排工作跟员工特点不符，就会导致工作不能按时完成，而且时间久了就会影响员工的工作积极性，甚至辞职走人。

当然，想要更深入的了解员工，只是简短的一两次沟通是不够的，还需要平时工作中多观察，一个人的言行举止，处理事情的方式等，去真正的了解员工。

具体工作，责任到人。这样既锻炼店长的管理能力，也能提升员工的工作效率，做到日事日毕、日清日结，促使员工养成合格的工作习惯，并从中获得快速的职业成长。如果在店面经营过程中发生任何事情都能寻根觅源，根据具体负责的员工找出具体的原因，总结分析，避免下次再犯同样的错误，以此达到提升店面经营效率和管理水平的目的。

作为店长想要监督每位员工都能把事情做好，首先需要店长要在工作的各个环节上严格要求自己，起到带头表率的作用，这样才能让员工信服自己的能力，踏实稳定的做好工作。其次制定适合的规章管理流程来监督员工，比如，在店里，店长可以在店内放一块白板，把团队各成员的近期工作安排全部排写在白板上，然后开晨会的方式沟通检查每个成员的工作进度，对需要加快进程的伙伴给予提醒，并强调后的时间节点要求，明确相关责任。掌握店内的每一项工作的进展，要求每一位员工都把事情做好。

比如很多店铺都是要求员工要提前20~30分钟到岗，并由店长亲自负责考勤。在正式营业前的这段时间，员工更换工作服、整理个人仪表、清点整理陈列货品、打扫店内卫生、备好零钱，然后店长还要组织200秒左右的晨会，相互检查店员仪容仪表、昨日工作总结和今天工作安排、调整心态、鼓舞士气、分享总公司及行业新资讯等。

营业结束前还要进行相关数据账单的统计，如填写日销售报表、当天的商品进销存记录、补货单、顾客订单、顾客挡案信息反馈表等。后是关店前的商品数量盘点、卫生打扫、电源安全检查、店内设施检查，以及关灯锁门后再检查卷闸门有无锁好等些细节性工作。